ABOUT私たちについて
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飛騨を代表する名産として、日本だけに留まらず世界でも広く知られている飛騨牛。
飛騨地域の観光客数は例年約６００万人に上り、毎年飛騨牛の需要は高まる一方で、その担い手不足が問題となっています。
世界にも通用する飛騨牛を育てる。
飛騨牛をよく知り、関わってもらう機会をつくる。
私たちがプライドを持って育てた飛騨牛の魅力を新しい取り組みにも積極的に挑戦し、たくさんの人に届けていきたいと考えています。
笑顔の牛飼い
代表の平田篤史です。
まずはサイトを見て頂きありがとうございます！
私は飛騨牛を育てる肥育農家という仕事を通して、自分や自分を取り巻く環境、
ひいては飛騨牛をいうブランドが持続的にできる環境のお手伝いが少しでも出来たらと思い
日々挑戦しています。
そんな私が大事にしているのは「常に笑顔」であること。
普段接する牛に対して、家族に対して、仲間やお仕事で関わる方々に対して。
笑顔は人を豊かにしてくれます。私自身がそうありたいし、
私を取り巻く環境においても、「笑顔」で未来を創っていきたい。
平田和牛農場はそんな「笑顔の牛飼い」が運営する会社です。
※取材いただいた際の動画
平田和牛農場のこだわりCommitment
規定上、飼養期間が最も長いのが岐阜県であれば「飛騨牛」と呼ばれるようになりますが、平田和牛農場では、岐阜県で生まれた子牛を買い付け、飛騨の牛、岐阜県種雄牛にこだわった牛づくりをしています。 飛騨で育てる生粋の飛騨牛。安心安全はもちろん、美味しい牛にこだわっています。